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            盲品對決點燃杭城|大拉菲墊底,酒王查娜拔得頭籌
            2019-06-28 

            5月21日,一場驚世駭俗的盲品對決點燃了初夏杭城的溫度。


            在阿根廷艾斯德科酒莊首席釀酒師中國行晚宴上,酒莊的頂級酒款查娜Charnar Punco攜手至高Altimus,與拉菲Chateau Lafite Rothschild、木桐Chateau Mouton Rothschild與靚次伯Chateau Lynch Bages三大波爾多名莊同臺競技,結果出人意料之外、也在情理之中。


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            這里先賣個小關子,精彩花絮隨后奉上~


            專業、生動、精彩的大師班

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            21日下午,首席釀酒師Alejandro Pepa先生與葡萄酒大師趙鳳儀女士,以及盲品王陳翔宇老師共同帶來一場精彩絕倫的高海拔葡萄酒大師班。


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            大師班的品鑒酒款是酒莊非常有特點的兩個系列:老藤系列和卓園系列。


            在談到老藤克里奧拉時,鳳儀老師表示出非常的熱情和高度贊揚。

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            鳳儀老師認為,克里奧拉作為一個百年前從歐洲移植過來的古老葡萄品種,能夠在阿根廷卡法耶山谷這一高海拔葡萄園綻放光輝,難能可貴。

            鳳儀老師也談到,將古老葡萄品種引入中國市場是一件值得肯定和鼓勵的事情。對于中國市場來說,這種做法一方面豐富了葡萄酒文化,提高葡萄酒多樣性,增加消費者的選擇;更重要的是,順應了當下一種世界范圍內的釀造趨勢變化——復興本土傳統葡萄品種。當紅酒入杯之時,你享受到的不僅僅是葡萄酒,更是悠遠古老的傳統、文化和歷史。


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            最后一款卓園丹娜也給鳳儀老師留下了深刻印象。


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            鳳儀老師直言,一開始她非常害怕品鑒這款酒,因為她不是一個“重口味”的人,而丹娜本身皮糙肉厚,單寧含量充沛,在高海拔地區,丹娜的單寧只會更高。但品鑒了這款酒之后,她完全被震撼到,該款酒單寧完全不咬口,整體非常平衡,足以可見釀酒師Alejandro Pepa先生高超的釀酒技藝。鳳儀老師笑稱,打算寄一瓶給成都的小伙伴,因為它搭配火鍋非常棒。


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            重磅來了,給你們期待的花絮



            晚宴中的Alejandro Pepa和鳳儀老師


            精致的晚宴菜單


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            盲品BATTLE

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            經統計,現場打分中,查娜獲得了最多的11票、木桐位居第二,至高和靚茨伯以一票之差位居第三,拉菲墊底僅得4票。


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            除了評選最佳,“考卷”上還提出請酒友們嘗試將左邊的序號與5個酒款名稱連線?,F場統計結果顯示,一共有7位酒友連線正確(其中包括唐源總經理齊總)。大家果然都是資歷深厚葡萄酒行家,實力不可小覷!

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            以上為盲品連線正確的酒友與釀酒師的合影


            當晚的還有另一群幸運兒們

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            由釀酒師抽出的三等獎獲得者們


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            由鳳儀老師抽出的二等獎獲得者們


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            最最幸運的一等獎獲得者們,懷抱的是1.5L的查娜




            阿根廷艾斯德科酒莊首席釀酒師Alejandro Pepa中國行,到今天已經走過了3座城市,分別是杭州、濟南、上海,明天的最后一站將在冰城哈爾濱落幕。

            Alejandro Pepa先生每年都會來到中國,他也非常喜歡中國的葡萄酒氛圍。下一次Pepa先生又將現身哪幾座中國城市呢?這其中會不會有您所在的城市呢?讓我們一起拭目以待吧!

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